İspanyol Mutfağı.pdf

İspanyol Mutfağı

Kadir Kıvılcımlı


Akdeniz Mutfağının tipik temsilcilerinden olan İspanyol Mutfağı, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden oluşmuştur. İspanya zeytin ve zeytinyağı alanında dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kısmında zeytinyağı kullanılır. Yeşil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alır. Dünya mutfağında İspanyol adı birkaç yemekle bütünleşir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...



Sayfa Sayısı: 144

Baskı Yılı: 2004


Dili: Türkçe
Yayınevi: Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri

Tapas. İspanyol mutfağında meze olarak görülen ve genellikle barlarda içkinin yanında servis edilen bir tür atıştırmalıktır. Soğuk veya sıcak tüketilebilen bu atıştırmalıklar, dilim ekmek üzeri konulan zeytin, peynir, domuz pastırması, kalamar, somon veya çeşitli sebzelerden oluşmaktadır. İspanyol Mutfağı İntema Yaşam Akademi - Kanyon Yeni dünyalar arayan denizci İspanyolların gittikleri her yerden yeni bir lezzet ekleyerek büyüttükleri, Akdeniz mutfağının bir diğer yıldızı; İspanyol mutfağı! Sebzeleri, - istanbul.net.tr, Kültür Sanat Etkinlikleri, Konser Tiyatro Sergi Fuar Eğlence Festival Yarışma Gösteri Spor Opera Atölye Kurs Görsel Sanatlar ...

5.19 MB Dosya boyutu
9789757054399 ISBN

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.pennymiller.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

İspanyol Mutfağı yabancı mutfak etkisinde kalmamış mutfaklardan biridir. İspanyol Mutfağı'nda en çok kullanılan ot ve baharatlar, biberiye, kekik, toz kırmızı biber ve safrandır.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

Dünya Mutfakları Ünite 3 – İspanyol Mutfağı için Ahsen hanımın özenle hazırlamış olduğu ve sizlerle paylaşmak istediği notları buraya ekleyerek sizlere sunuyoruz. Dünya Mutfakları Ünite 3 – İspanyol Mutfağı için ders çalışma esnasında bir kağıda notlar yazarak bu notların fotoğrafını bizlere ulaştıran Ahsen Hanıma tekrardan teşekkür ediyoruz. Dünya 8.04.2016

avatar
DOĞAN KARA

¡Arroz con leche! Şimdi bana bu bizim sütlaç işte diyeceksiniz 😬 kısmen haklı olabilirsiniz ama klasik sütlaçtan daha yoğun ve aromatik bir tatlı çünkü İspanya’da geleceksel #arrozconleche pişirilirsen içine çubuk tarçın, limon kabuğu ve en son finalde de tereyağ ilave ediliyor. Daha kıvamlı ve aromatik bir sütlaç sizin anlayacağınız 1 gün kadar dolapta ...

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

Currently Browsing: İspanyol Mutfağı 1 articles San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasil Yapilir? San Sebastian cheesecake “yanmış cheesecake” yapılması çok kolay bir kek , ama basit gözüken her tarif gibi teknik ve kullanılan malzemenin kalitesi çok önemli ..Ben ilk yaptığımda yoğun yumurta kokusu […] İspanyol Mutfağı’nın bir diğer önemli özelliği ise beslenme yönünden son derece sağlıklı oluşudur… İspanyol Mutfağı hem içeriğinde kullanılan malzemeler hem de tatlandırıcılar açısından çok zengindir. Safran, İspanyol yemeklerinin pek çoğunda kullanılan ana baharatlardan biridir.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Evet, mutfağı ile ön plana çıkan bir ülke olmayabilir, e doğruya doğru, bir İtalya da değil tabi ama İspanya’nın da kendine özgü, hatta zaman zaman özlenebilecek bir takım tatları da var tabi.